民以食为天,无论对于什么疾病来说,合理的饮食是有助于病情的康复的,小儿脑瘫患者亦是如此,家长除了要带着孩子接受正规的治疗和康复训练以外,饮食也要特别注意,那么,成人脑瘫吃什么好呢?
(1) 鸡蛋:鸡蛋所含的蛋白质中,主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,吃进人体后的吸收率为百分之99.7,几乎全部吸收。对提高脑的效率增进人的记忆大有裨益。因此人们要想保持良好的记忆力,只需要有计划地吃一些蛋黄就可能了。
(2) 大豆:大豆是传统的补益食品,具有益智、抗衰老、美容等功效。对青少年的大脑、神经细胞发育具有重要意义。大豆的含铁量也较高,并且容易消化吸收,对贫血的儿童来说是较知县的健脑食品。
(3) 牛奶:牛奶是补虚、益胃生津的佳品,具有很高的营养价值,改善脑机能的作用也十分明显。牛奶中的半乳糖是最易被人体吸收的单糖类,对脑髓和神经的形成和发育有重要作用,能促进人体对钙的吸收。奶油尚含维生素A和D,这些都对大脑颇有裨益。
(4) 黑糯米:黑糯米以丰富的营养成分和珍贵的药用价值驰名中外,被益为“黑珍珠”,它具有补脑、健胃、补血、乌发等多种功能。黑糯米中的色素具有很好的营养滋补作用。
(5) 鱼:各种鱼对我们的大脑功能都有促进作用。生活在水中的鱼和贝类,含有较多的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸能够参与制造脑细胞,而且蛋白质、维生素、微量元素的含量也很高,可以促进大脑的活动。
(6) 动物肝脏:动物肝脏和肾脏等,都含有较多的铁质。铁质是组成红血球的成分。铁质供应充足,红血球运输氧的功能就活跃,脑子就可以得到充足的氧气,使思路敏捷,记忆力强。青少年时期是血液总量猛增的时期,所以要多吃一些猪肝。
(7) 猪脑:猪脑又称猪脑髓,含钙、磷、铁比猪肉要多,另含有维生素B1、B2、C等。根据中医食疗中“以脑补脑”的理论,除猪脑有补作用外,其他动物如羊脑、牛脑、鸡脑、鱼脑等均有补脑功效。
(8) 猪心:猪心可增强人脑的记忆能力,具有健脑益智之功。治心虚所致心悸、健忘、忧虑、惊恐等症,可单味食用,或调味煮食烹膳,或入药同食。
多吃有益于智力的食物是有益于孩子的智力提高的,因此,患者家长在平时对于孩子的饮食问题一定要特别重视,好的饮食有助于临床的治疗,使疾病进一步恢复,对于孩子而言,健康才是最重要的。